Quando pensamos em docinhos brasileiros clássicos, o cajuzinho não pode faltar! Essa delícia de amendoim é uma verdadeira tentação, com seu sabor irresistível e textura cremosa. Seja para festas, sobremesas ou até mesmo para saborear em momentos especiais, o cajuzinho sempre faz sucesso.
E o melhor de tudo é que prepará-lo é mais fácil do que você imagina. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você terá um doce caseiro incrível para se deliciar. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita tradicional de cajuzinho! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Receitinha cajuzinho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 10 g de chocolate em pó
- 15 g de manteiga sem sal
- 100 g de amendoim torrado e sem casca, processado
- Açúcar para finalizar
- Amendoim para finalizar
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes e prepare-se para fazer uma verdadeira gostosura.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o amendoim processado. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que ela comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a massa do cajuzinho do fogo e coloque-a em um prato. Deixe esfriar por completo.
- Quando a massa estiver fria, unte as mãos com manteiga e comece a moldar os cajuzinhos, dando o formato característico.
- Passe os cajuzinhos no açúcar, garantindo uma cobertura docinha por toda a superfície.
- Para finalizar, decore cada cajuzinho com uma metade de amendoim, imitando a aparência do caju.
- Agora é só saborear esses deliciosos cajuzinhos caseiros e se deliciar com seu sabor irresistível!
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