Esta é a melhor receita de bolinho de chuva sem ovos

Essa receita de bolinho de chuva sem ovo é uma opção deliciosa para quem busca um petisco saboroso e sem ingredientes de origem animal.

Com esses bolinhos macios e levemente adocicados, você terá uma explosão de sabor em cada mordida. Aprenda a preparar esses bolinhos sem ovo e desfrute de uma deliciosa sobremesa ou lanche. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Créditos: iSTock

Receita bolinho de chuva sem ovo

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione a água e o óleo vegetal à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser parecida com a de uma massa de panqueca, mas um pouco mais espessa.
3. Aqueça óleo em uma panela funda para fritura. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente, mas não fervendo.
4. Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e coloque com cuidado no óleo quente.
5. Frite os bolinhos até que fiquem dourados, virando-os para garantir que cozinhem por igual.
6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
7. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos antes de servir.
8. Aproveite esses bolinhos de chuva sem ovo em uma tarde chuvosa ou a qualquer momento em que você deseje um lanche saboroso!

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